Börjar du få mogna chilifrukter? Här är ett kul sätt att konservera dem – i fett. I Kina är det mycket populärt med olika typer av chilioljor, somliga med tillsats av sichuanpeppar, svarta bönor eller jordnötter. Jag skulle rekommendera alla att uppsöka en affär med asiatiska matvaror och köpa en burk.
DIGITAL PRENUMERATION
Läs gratis hela sommaren.
Alla artiklar gratis fram till 31 augusti, sen för halva priset i ett helt år (endast 75 kr/mån). Därefter ord. pris 149 kr/mån. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online.
Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.