Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-05-27 01:30

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/dryck/spannande-viner-i-maj-har-ar-tolv-favoriter/

Dryck

Spännande viner i maj – här är tolv favoriter

Tolv bra viner i små partier i maj. Från vänster Felton Road Cornish Point Pinot Noir 2017, Superuco S.A. Calcareo Rio 2016, Celliers d’Orfee Cuvée Sextant 2016, Von Winning Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Trocken 2017, Frantz Chagnoleau Saint-Véran Prélude 2017, Jean Perrier Savoie Gamay Rosé 2018, Château Montrose La Dame de Montrose 2015, La Togata Carillon Brunello di Montalcino 2013 och Bott-Geyl Les Eléments Pinot Gris 2016, samt liggande: Llopart Cava Rosé Brut Reserv 2016, Tilenus Pagos de Posada 2013 och Fattoria Moretto Canova Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.

Små partier. Det släpps en massa spännande viner i begränsad upplaga den 3 och 17 maj. DN:s Alf Tumble listar tolv favoriter och tipsar om hur och när de ska drickas.

Rätta artikel

Felton Road Cornish Point Pinot Noir 2017

Nya Zeeland, Central Otago • Eko • 499 kr • 75 cl • 14 % • TS 95592 • 94/100

Betyg 5. Rött. Biodynamiskt odlad pinot noir från sydöns vassaste druvförädlare. Nyss hemkommen från ett lyckat 10-kilometerslopp bestämmer du dig för att fira. Köksfönstret på vid gavel och Fat Freddy’s Drop ”Based on a true story” i högtalarna. Medan vinet luftas bokar du snabbt in ett nytt race om två veckor. 138 flaskor släpps 17 maj.

Superuco S.A. Calcareo Rio 2016

Argentina, Uco Valley • 267 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 92178 • 90/100

Betyg 5. Rött. Amforalagrad malbec i fokuserad stil med druva och växtplats i första rummet. Planen är att ta med en flaska till middagen hos vännerna. En flaska du själv både vill dricka och bjuda på. Ett vin som uppskattas lika mycket av vinnördar som av vintörstiga. Ett vin att prata om eller prata till. Kan inte gå fel. 360 flaskor släpps 17 maj.

Celliers d’Orfee Cuvée Sextant 2016

Frankrike, Corbières • 189 kr • 75 cl • 14,5 % • TS 99553 • 88/100

Betyg 5. Rött. Hälften syrah och hälften carignan stöpt i en ”extra allt-form” fylld till bredden med mörk frukt, koncentration och fat. Du är inte den som plockar fram grillen innan snön har smält, men när du väl gör det så grillar du på riktigt! Grannarna vet om det, och du är inte sen att bjuda in dem på provsmak och ett glas pangrött. 3.000 flaskor släpps 3 maj.

Von Winning Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Trocken 2017

Tyskland, Pfalz • 199 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 91291 • 88/100

Betyg 5. Vitt. Riesling för hela slanten i torr och fullmatad stil som antingen kan lagras för lite mjukare sömmar mellan frukt och syra eller drickas direkt. Förslagsvis det senare. Helst så fort som möjligt till årets första vita sparris med hollandaisesås på en trång uteservering ihop med din bästa fredagslunchkompis. 2.400 flaskor släpps 3 maj.

Frantz Chagnoleau Saint-Véran Prélude 2017

Frankrike, Saint-Véran • Eko • 269 kr • 75 cl • 13 % • TS 96086 • 88/100

Betyg 5. Vitt. Mineraldriven, ekologisk och prisvärd vit bourgogne från de södra delarna av regionen. Det perfekta matlagningsvinet! Alltså det vin du och din kamrat sippar på medan ni ägnar ett par timmar åt kokkonst. I takt med att såsen kokar ihop och torskryggen når rätt temperatur vecklar vinet ut sig i glaset. 240 flaskor släpps 17 maj.

Jean Perrier Savoie Gamay Rosé 2018

Frankrike, Savoie • 129 kr • 75 cl • 12 % • TS 90145 • 84/100

Betyg 5. Rosé. Personligt och stramt rosévin på druvan gamay från alpnära regionen Savoie. Även om du tillhör dem som hellre dricker vitt vin än rosa finns det tillfällen då färgen gör livet lite vackrare. Som efter en lång arbetsdag på kontoret med syrefattiga möten och klarblå himmel utanför fönstret. Ishinken väntar på dig. 2.400 flaskor släpps 3 maj.

Château Montrose La Dame de Montrose 2015

Frankrike, Saint-Estèphe • 75 cl • 549 kr • 13,5 % • TS 92269 • 92/100

Betyg 4. Rött. Andravinet från klassisk Bordeauxegendom med drygt hälften cabernet sauvignon/merlot och en skvätt petit verdot. Midsommarmiddag 2030. Du kollar prislappen och grämer dig över att du inte köpte fler flaskor. Nu för tiden behöver man ju råna en bank för att ha råd med bra bordeaux! Vinet skiner ikapp med dina bordsvänner. 240 flaskor släpps 17 maj.

La Togata Carillon Brunello di Montalcino 2013

Italien, Brunello di Montalcino • 299 kr • 75 cl • 14,5 % • TS 92245 • 89/100

Betyg 4. Rött. Traditionell och drickvänlig brunello med viss utveckling. Den där pizzaugnen du investerade i för några år sedan var minsann ingen dum idé. Förra årets höjdpunkt var när alla vännerna fick göra sin egen pizza utefter vinet i glaset. Syrrans quattro formaggi med brunello var en vinnare. Favorit i repris! 3.000 flaskor släpps 3 maj.

Bott-Geyl Les Eléments Pinot Gris 2016

Frankrike, Alsace • Eko • 199 kr • 75 cl • 13 % • TS 92135 • 86/100

Betyg 4. Vitt. Blommigt parfymerad pinot gris från pålitlig biodynamisk Alsace-producent. Växthusdörren står på glänt. Vårluften sipprar in och gifter sig med tomatplantor, mynta och basilika. Du har dukat för två. En flaska, två glas, en munsterost, två knivar. När kommer hen egentligen? 900 flaskor släpps 3 maj.

Llopart Cava Rosé Brut Reserv 2016 

Spanien • Eko • 199 kr • 75 cl • 12 % • TS 97016 • 85/100

Betyg 4. Rosébubbel. Bussig rosécava som görs på de ekologiskt odlade druvorna monastrell, garnacha och pinot noir. Givetvis en större upplevelse på en spontan terrassbjudning i Barcelona där faten med tapas aldrig slutar bytas ut, men uppskattas nästan lika mycket hemma i köksfönstret efter en dags storstädning. 1.200 flaskor släpps 3 maj.

Tilenus Pagos de Posada 2013

Spanien, Bierzo • 189 kr • 75 cl • 14,5 % • TS 92252 • 85/100

Betyg 4. Rött. Lokala druvhjälten mencia i bredaxlad, ekfatslagrad och fruktdriven stil. Revanschläge för alla som missade påsklammet och potatisgratängen hemma hos morsan. Ring och be om receptet, överdriv med vitlök och lägg extra tid på rödvinssåsen. Bjud hem polarna och tajma en Champions League-match. 2.400 flaskor släpps 3 maj.

Fattoria Moretto Canova Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Italien, Emilia Romagna • 119 kr • 75 cl • 12 % • TS 92188 • 82/100

Betyg 4. Rött bubbel. Lätt mousserande och torrt rödvin med viss struktur på druvan lambrusco. Glöm bort dina eventuellt suddiga och sötsliskiga lambrusco-minnen och duka fram en bättre ost- och charktallrik modell större. Servera hela tjocka släkten en sval fördrink i trädgården innan årets första femkamp. 2.400 flaskor släpps 3 maj.

Läs mer om vin, till exempel om Alf Tumbles nya sätt att beskriva drycker och hur du kan vidga din vinsmak.