Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-04-25 12:16

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/dryck/tolv-favoriter-bland-viner-i-april/

Dryck

Tolv favoriter bland viner i april

Ett dussin bra aprilviner som säljs i begränsad upplaga. Från vänster Schubert Marion’s Vineyard Pinot Noir 2016, Radikon Slatnik 2016, Albino Rocca Barbaresco 2015, Château La Gravette Lacombe Médoc 2015, Beatrice et Pascal Lambert Les Terrasses 2017, Curto Marco Dolcetto d’Alba 2017, Brusset Gigondas Tradition Le Grand Montmirail 2017, Couselo Turonia Albariño 2017 och Nyetimber Blanc de Blancs 2010. Liggande: Domaine Aux Moines Savennières Roche aux Moines 1999, Aphros Phaunus Pet Nat Rosé 2017 och Katharina Wechsler Riesling Trocken 2017.

Begränsad upplaga. Små partier av tillfälliga viner släpps den 5 och 26 april. Alf Tumble har testat rubbet och tipsar om tolv favoriter.

Rätta artikel

Schubert Marion’s Vineyard Pinot Noir 2016

Nya Zeeland, Wairarapa • 339 kr • 75 cl • 14 % • TS 95316 • 92/100

Betyg 5. Rött. Lagringsduglig pinot noir med burgundiska förtecken från producentens bästa vingård. Traditioner är till för att firas. Mårten gås i november är en av dem, och då ska det ju drickas bourgogne sägs det. Eftersom du gillar både tradition och förnyelse samt har ett sinne för god planering köper du en låda och räddar Mårten sex år framåt. 480 flaskor släpps 5 april. 

Radikon Slatnik 2016

Italien, Venezia Giulia • 279 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 99487 • 91/100

Betyg 5. Orange. Exemplariskt skalmacererat vin utan tillsatt svavel från en av pionjärerna inom genren. I kväll ska det ske. Din plan är att övertyga dina vinkompisar om orangevinets förträfflighet. Tanken är att servera det som kvällens första vin, ihop med lite salta snacks som balanserar strävheten och lyfter upp frukten. Under tiden berättar du historien om kung Stanko Radikons storhet. 360 flaskor släpps 5 april.

Albino Rocca Barbaresco 2015

Italien, Barbaresco • 299 kr • 75 cl • 14,5 % • TS 91802 • 91/100

Betyg 5. Rött. Ung nebbiolo med massor av adress. Ett riktigt sommeliervin. Ett sådant du själv aldrig skulle välja från vinlistan på grund av att A) Du känner inte igen producenten, B) 2015 är alldeles för ungt, C) Barbaresco är sällan lika bra som storebror barolo. Som tur är blir du övertalad och risotton flyger över regnbågen. 480 flaskor släpps 26 april.

Château La Gravette Lacombe Médoc 2015

Frankrike, Médoc • 165 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 95490 • 88/100

Betyg 5. Rött. Stiltypisk och drickfärdig bordeaux från toppårgång. Det finns tillfällen då allt bara måste vara som det alltid har varit. Pappas födelsedagsmiddag till exempel: Grillad entrecote, hasselbackspotatis och bearnaisesås. Ingen i släkten skulle någonsin ifrågasätta detta. En flaska bordeaux hör såklart dit. Kanske två, med tanke på priset. 6.000 flaskor släpps 5 april.

Beatrice et Pascal Lambert Les Terrasses 2017

Frankrike, Chinon • Eko • 149 kr • 75 cl • 13 % • TS 95418 • 87/100

Betyg 5. Rött. Lätt och snygg chinon som uppfyller alla kriterier för adressen och druvan cabernet franc. Om du hade haft en egen krog, ett hål-i-väggen med okomplicerat franskt bonnakäk och en liten men välkurerad vinlista, hade det här varit ditt husvin. Dina gäster dricker det svalt ur små duralexglas och du ställer gärna ner flaskan på bordet så att de kan förse sig själva. I högtalarna Sébastien Tellier. 4.000 flaskor släpps 5 april.

Curto Marco Dolcetto d’Alba 2017

Italien, Dolcetto d’Alba • 159 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 91702 • 87/100 

Betyg 5. Rött. Fruktdriven och lagom rustik dolcetto redo att dricka bums. Eftermiddagarna börjar bli varma men på kvällen eldas det fortfarande i kakelugnen. När barnen somnat tassar du upp i köket och rotar fram den där goda prosciutton. Ett avsnitt av ”Master chef” och ett glas slånbär deluxe får runda av den här dagen. 1.380 flaskor släpps 26 april.

Brusset Gigondas Tradition Le Grand Montmirail 2017

Frankrike, Gigondas • 179 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 90518 • 87/100 

Betyg 5. Rött. Grenachedominerad och generös sydfransos som liksom du väntar på grill­säsongen. För även om de riktiga grillnördarna grillar året om vill de allra helst stå i shorts och vända spetskålen medan solen sänker sig bakom björkarna. En grillgaffel i ena handen och ett vinglas i den andra. Inte många veckor kvar nu. 3.600 flaskor släpps 5 april.

Couselo Turonia Albariño 2017

Spanien, Rías Baixas • 149 kr • 75 cl • 13 % • TS 90490 • 86/100 

Betyg 5. Vitt. Ståltankslagrad och läskande albariño med alla kännetecken du vill ha. Om du inte kan ta dig till Atlanten får Atlanten komma till dig. Med drömmar om tång, musselskal och percebes lutar du dig tillbaka i hängmattan. Semestervibbar och ishink på marken. Om de inte pratat om Blåkulla på radion hade du aldrig trott att det var påsk. 6.000 flaskor släpps 5 april.

Nyetimber Blanc de Blancs 2010

Storbritannien • 599 kr • 75 cl • 12 % • TS 92804 • 90/100

Betyg 4. Bubbel. Mousserande årgångsvin från av Englands bästa producenter. Det är med stor glädje du om elva år lämnar över flaskan till din dotter på hennes 20-årsdag och förklarar att när hon föddes var det inte många som trodde att de kunde göra så här fantastiska viner ett par timmar strax söder om London. Förhoppningsvis delar hon med sig. 420 flaskor släpps 26 april.

Domaine Aux Moines Savennières Roche aux Moines 1999

Frankrike, Savennières • 269 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 96313 • 88/100

Betyg 4. Vitt. Mogen och torr chenin blanc redo att dricka bums. Med största sannolikhet har du inte tålamod att vänta till lucia och testa superkombos ihop med lussebulle. I stället plockar du fram den här aromatiska godbiten till en egenkomponerad ostbricka som domineras av komjölk. Dina vinvänner är såklart högst närvarande. 360 flaskor släpps 5 april.

Aphros Phaunus Pet Nat Rosé 2017

Portugal • Eko • 229 kr • 75 cl • 11,5 % • TS 99457 • 87/100

Betyg 4. Bubbel. Knastertorrt och party­glatt rosébubbel som jäst en gång på flaska enligt Pet Nat-modellen. Du är i full färd med att packa weekendbagen då du inser att ni faktiskt bara ska på en dagsutflykt till landet. I stället fram med picknick-korg, filtar, plastglas, baguette, brieost och kapsylöppnare. På klassiskt husmorsmanér virar du in flaskan i en blöt handduk och springer nerför trappan. 1.200 flaskor släpps 26 april.

Katharina Wechsler Riesling Trocken 2017

Tyskland, Rheinhessen • 159 kr • 75 • 12,5 % • TS 96317 • 85/100

Betyg 4. Vitt. Kristallklar och torr riesling från finfin årgång. Det här är exakt den typ av vin du alltid önskar att du hade fler av i kylskåpet. Särskilt nu när våren knackar på dörren och det pratas om sparris i morgonsoffan. Ett glas i t-shirt på verandan råkar bli två och vips är det dags att laga middag. 1.800 flaskor släpps 26 april.

Läs mer om vin, till exempel om Alf Tumbles nya sätt att beskriva drycker och hur du kan vidga din vinsmak.