Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-11-14 19:06

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/framtidens-stjarnkockar-i-hetluften/

Mat & Dryck

Framtidens stjärnkockar i hetluften

Andreas Hedlund, Årets kock 2002, visar tekniken för blivande kockarna Lina Blomberg, Elin Erwid och William Friman. Foto: Anette Nantell
En etta musselsoppa! En etta och en tvåa röding! De första beställningarna från matsalen ropas ut av Bengt Sundberg, lärare på Stockholms hotell- och restaurangskola vid Globen. Pulsen stiger i köket.
Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in