Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-09-24 08:08

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/husmansnorskt/

Mat & Dryck

Husmansnorskt

Det luktar jul, säger Tom Hennvall när doften av fårkött sprider sig i DN:s provkök. På spisen ångar en stor gryta med saltat och lufttorkat fårkött. Vi ska få smaka på norskt "pinnekjøtt", traditionellt serverat med rotmos och mandelpotatis.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in