Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-11-29 01:48

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/kalix-vittjar-guld/

MAT & DRYCK

Kalix vittjar guld

Bild 1 av 2 Behållare med nyfångad siklöja står utanför byggnaden i byn Sören, där löjrommen bereds. Inte mer än ett dygn får passera från det att siklöjorna har tagits upp ur havet tills rommen är saltad och klar.
Foto: Jonas Lindkvist
Bild 2 av 2 Därefter kan den dyka upp på finkrogar, som exempelvis Oaxen i Stockholm.
Foto: Jonas Lindkvist

Vi befinner oss mitt i den femveckorsperiod då fiskarna i Kalix ska tjäna in pengar för resten av året. Lördagsmagasinet följer med på löjromsfiske i Norrbotten.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in