Ajvar, ćevapčići och baklava – maten från Balkan är smakrik, rustik och som gjord för att delas med andra. Diana ”Diadonna” Dontsova visar hur du lagar de klassiska balkanrätterna.
Recept och foto: Diana Dontsova ur ”Diadonnas Balkanmat och livet kring det dukade bordet” (Polaris Fakta)
DIGITAL PRENUMERATION
Läs gratis fram till midsommarafton.
Alla artiklar gratis fram till 23 juni, sen för halva priset i ett helt år (endast 69 kr/mån). Därefter ord. pris 149 kr/mån. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online.
Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.