Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer
Gräddstuvad jordärtskocka med svamp.

Gräddstuvad jordärtskocka med svamp

I butikerna finner man allt oftare ekologisk jordärtskocka som har en rejälare smak och me…

Slanggryta.

Slanggryta

Det här är helt enkelt dillkött som omvandlats till en vegetarisk rätt. Jag älskar origina…

Rotselleri med rödvin, kapris och persilja.

Rotselleri med rödvin, kapris och persilja

I detta kok har jag tagit mycket gott från franska rödvinsgrytor och kokat in i rotselleri…

Sizlar på blomkål och bönor.

Sizlar på blomkål och bönor

Det fräser och sprakar så härligt när en sizlar bärs fram på pakistanska krogar. Att laga …

Glasstårta à la ”Babadook”, inspirerad av filmen ”The Babadook”.

Glasstårta à la ”Babadook”

Skrämmande god tårta för den som har ont om tid. Den som har gott om tid kan så klart göra…

Rosemarys mousse, inspirerad av filmen ”Rosemary’s baby”.

Rosemarys mousse

Moussen blir luftig, men inte lika fast, när man gör den med sockerlag och rosmarinen ger …

Gremlinssmoothie, inspirerad av filmen ”Gremlins”.

Gremlinssmoothie

Att köra en gremlin i mixern är mer självförsvar än matlagning, och ingen vet säkert hur r…

Bloody Carrie, inspirerad av filmen ”Carrie”.

Bloody Carrie

Mezcal tillverkas liksom tequila på agave, men är rökigare i smaken. Även chipotlepastan b…

Blodig prinsesstårta, inspirerad av filmen ”Terror på Elm Street”.

Blodig prinsesstårta

En tårta att drömma om. Men förhoppningsvis inte mardrömmar. Man kan köpa färdigt ätbart b…

Linskofta.

Linskofta

Det här är ett populärt streetfoodsnack i Indien och Bangladesh, fullt av proteinrika röda…

Gobi aloo vadji.

Gobi aloo vadji

En sidorätt med potatis, blomkål och ett rejält sting från svartpeppar.

Paneer tikka masala.

Paneer tikka masala

Paneer tikka masala är den vegetariska motsvarigheten till chicken tikka masala. En klassi…

Potatispakora.

Potatispakora

När du sätter tänderna i dessa delikata potatisbollar möts du först av en krispig yta som …

Beguner dopiaz.

Beguner dopiaz

Aubergine är en av de vanligast odlade grönsakerna i Bangladesh och förekommer i en mängd …

Receptet på linskofta innehåller ingefärspasta, chili- och korianderpasta och vitlökspasta.

Ingefärspasta, chili- och korianderpasta och vitlökspasta

Ingefärspasta Ett bra sätt att alltid snabbt kunna tillsätta ingefära är att ha den färdig…

Maki på lax och tofu.

Maki på lax och tofu

Det här är små munsbitar som är goda till en drink eller ett glas sake. De är lättare att …

Het tofugryta passar bra på hösten.

Het tofugryta

Denna rödspräckliga gryta är helt klart inspirerad av olika koreanska rätter. Den är chili…

Höstsoppa med tofu och svamp.

Höstsoppa med tofu och svamp

Svamp och miso är perfekta ihop. Denna soppa är fin som förrättssoppa eller till sushi. De…

Svart tofu med citronmeliss och lakrits.

Svart tofu med citronmeliss och lakrits

Det finns en del olika söta puddingar som kallas för tofu fast de inte innehåller någon so…

Tofu anglais.

Tofu anglais

En av mina favoriträtter är kalvlever anglais. En så läcker rätt med den mjuka kalvlevern,…