Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-08-19 18:38

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/akerbarsglass/

Recept

Åkerbärsglass

1. Blanda vispgrädden och kaffegrädden och vispa lätt. Häll grädden, sockret och äggulorna i skål och ställ i vattenbad.

2. Sjud på svag värme under ständig omrörning tills smeten tjocknat.

3. Tillsätt de mosade eller passerade bären, blanda om och häll smeten i glassmaskin alternativt ställ skålen i frysen. I så fall rör om då och då så att glassen blir porös och bären inte sjunker till botten.