Du följer nu ämnet: STOCKHOLMS STAD (sparas i Mitt DN)
Recept

Amerikanska pannkakor med blåbär

Ingredienser.Amerikanska pannkakor med blåbär

Portioner: 6-8 stycken

3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
1 msk strösocker
1 tsk salt
3 dl mjölk
2 msk smält smör
1 dl blåbär

Blanda vetemjölet och bakpulvret noga. Tillsätt strösockret och saltet. Knäck äggen och blanda allt till en slät smet. Tillsätt mjölken och det smälta smöret. Rör ner blåbären i smeten. Stek gärna pannkakorna i en lite mindre panna. Servera eventuellt med lönnsirap och eventuellt en klick smör.