Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-11-28 09:50

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/aubergine-och-farostdipp/

Recept

Aubergine- och fårostdipp

Aubergine- och fårostdipp.
Aubergine- och fårostdipp. Foto: Fredrik Funck

Saltost, som exempelvis feta eller bulgarisk fårost, ger stekt aubergine en perfekt smakkamrat och blir lämplig dipp till exempelvis arabiskt bröd, salladsblad, brödpinnar eller bitar av kyckling eller korv. Den som vill krydda till det kan tillsätta några kryddmått av spiskummin, kanel och/eller nejlika. Tahini, sesampasta, finns på välsorterade matbutiker.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in