Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-11-21 18:36

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/enkel-majonnas/

Recept

Enkel majonnäs

Med en mixer eller stavmixer gör man sin egen majonnäs snabbt och enkelt. Lätt till fransk senap, vinäger, peppar och lite vitlök om ni så vill.

1. Börja med majonnäsen. Rör ihop äggulor, citron och salt.

2. Mixa och häll i oljan lite i taget. Tillsätt även vattnet. Smaka av.

3. Förvara kallt. Håller allra minst 4 dagar om ingredienserna är fräscha.