När det är varmt ute är det extra njutbart med en riktigt saftig smörgås. Har ni kycklingrester från till exempel grillning är det perfekt. Annars kan ni följa kycklingreceptet nedan. Kycklingen kan också bytas ut mot rester av grillat eller stekt kött eller halloumi. Såsen blir lite fylligare om man använder miso, som numera finns i nästan alla matbutiker.