Skala och hacka löken grovt. Stek den mjuk i olja i tjockbottnad gryta. Häll på tomat, vatten och sweet chili. Lägg i buljongtärningen och låt det koka upp.

Skär fisken i bitar och lägg ner i grytan. Koka i ca 4 minuter om det är färsk fisk, några minuter längre om det är halvtinad, fryst. Strö över basilika. Smaka av med salt och peppar. Rör ihop yoghurten med riven ingefära och salt efter smak.

Servera fisksoppan med yoghurtröran och bröd.