Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2018-11-19 19:43

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/fladermarinerad-rabarber-sous-vide/

Recept

Flädermarinerad rabarber sous-vide

Flädermarinerad rabarber sous-vide.
Flädermarinerad rabarber sous-vide. Foto: Beatrice Lundborg

I vanliga fall skalar man ju rabarber. Men det kan man strunta i om man lagar dem sous-vide. Exakt hur mjuka man vill ha dem är givetvis en smaksak.