Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-07-03 00:33

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/glasmastarsill-1/

Recept

Glasmästarsill

1. Koka en lag av ättikan, sockret, saltet och vattnet – låt svalna helt.

2. Skär sillen i portionsbitar och lägg ned i en glasburk med någon sorts lock. Skiva rödlöken och purjolöken, slanta moroten och lägg i burken tillsammans med kryddorna och den skalade pepparrotsbiten.

3. Tillsätt lagen och låt burken stå en dag eller två i kylen.