Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-09-27 05:12

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/grona-artor-med-agg-parmesan-och-brynt-smor/

RECEPT

Gröna ärtor med ägg, parmesan och brynt smör

Gröna ärtor med ägg, parmesan och brynt smör.
Gröna ärtor med ägg, parmesan och brynt smör. Foto: Lennart Weibull

På 56:e breddgraden ligger Skåne och Södra Halland, även kallat ärt-bältet. Här anser man att det finns extra goda förutsättningar för att odla ärtor som smakar riktigt gott. Ärtor trivs med ljusa dagar, bra jordmån och lagom mycket sol och nederbörd. Precis som de flesta människor oavsett breddgrad.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in