Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-09-26 05:42

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/halleflundra-i-chermoulasas/

Recept

Hälleflundra i chermoulasås

Blanda koriander, persilja, vitlök, citronsaft, salt, paprikapulver, spiskummin och kajennpeppar. Tillsätt olivoljan under omrörning så att såsen tjocknar lite. Smaka av med salt och citron, såsen ska vara ganska syrlig. Ställ undan.

Grilla eller stek fiskbitarna tills de är precis genomstekta. Det tar
cirka 10 minuter. Servera med sås, citronklyftor och couscous.