Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-05-27 01:34

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/hamburguesa/

Recept

Hamburguesa

Minihamburgare är toppen på kalaset. Får man inte tag på talg går det bra med hackat späck.
Rätta artikel

1. Lägg den skivade löken i en skål. Tillsätt vinäger, socker och lite salt. Låt stå och dra 30 min.

2. Lägg färsen och talgen i en bunke. Smaka av med salt och svartpeppar och blanda väl. Forma till fyra lika stora hamburgare och stek eller grilla till önskad stekningsgrad

3. Vid servering: Lägg en klick majonnäs på underdelen av hamburgerbröden, sedan lite lök, hamburgare, manchego och sist överdelen av brödet.