Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-04-23 02:47

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/hostbento/

Recept

Höstbento

Det här är en höstlig nordeuropeisk variant av bento. Man kan gärna använda frysta bönor till lådan, de är redan lättkokta, så spar man ett moment.
Rätta artikel

1. Skär baconet i lite större bitar. Lika­så bönorna och gräslöken och vitkålen. Skala äggen och skär i halvor eller klyftor. Skiva sellerin tunt. Skär brödskivan i små tärningar.

2. Ånga kantarellerna i en ånginsats (eller ett durkslag eller en sil) i en kastrull i 4–5 minuter. Salta.

3. Arrangera alla ingredienser tillsammans med majonnäs i lådan.