Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-06-26 16:14

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/kardemummasas/

Recept

Kardemummasås

Blanda mjölk och grädde i en kastrull. Tillsätt sockret. Stöt kardemummakärnorna och blanda i kastrullen. Knäck och dela äggen i en bunke. Koka upp grädden och mjölken.

Häll hälften av den heta gräddmjölken över äggulorna. Vispa noga hela tiden och häll tillbaka blandningen i gräddmjölken. Värm allt försiktigt under omrörning, tills såsen har tjocknat. Häll upp i en bunke och låt svalna.