Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-12-07 21:48

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/kraftstromming/

Recept

Kräftströmming

DN Text

Sätt ugnen på 225 grader.
Klipp bort ryggfenorna och lägg ut strömmingsfiléerna med köttsidan upp på plastfilm eller stor skärbräda. Strö över dillfrö, salta och peppra.

Rulla ihop filéerna och lägg dem tätt i en liten ugnseldfast form. Häll på så mycket tomatjuice så att bara lite av rullarna sticker upp.

Grädda i ugnen cirka 25 minuter.

Kräftströmmingen är god att äta med potatis eller kall till smörgås.