Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-11-14 21:26

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/landgang-med-chark-ost-och-kal/

Recept

Landgång med chark, ost och kål

Landgång med chark, ost och kål. Foto: Ylva Sundgren

Traditionellt är ju landgångar ganska prudentligt gjorda. Var sak har sin plats på ett långskuret formbröd. Inget ont i det, men jag har gjort en version som är större, mer anarkistisk och mer kålig. Speck är torkat griskött från Tyskland, Schweiz eller Österrike och börjar bli vanligare i butikerna. Men välj gärna era egna favoriter i delikatessdisken.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in