Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-04-01 20:04

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/liten-chokladmousse/

Recept

Liten chokladmousse

Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i mikro.

Tillsätt socker, kaffe och äggula och rör kraftigt. Låt svalna.

Vispa grädden och blanda ner den.

Häll upp moussen i små koppar eller portionsglas. Låt stå kallt i 1–2 timmar. Moussen ska vara lite krämig i konsistensen. Pudra över med kakao precis före serveringen.