Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-10-15 16:06

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/mackor-med-amerikaflask-svensk-ost-och-skanska-tomater/

Recept

Mackor med Amerikafläsk, svensk ost och skånska tomater

Dessa smörgåsar återknyter – tänker jag mig – till forna tiders fläsksmörgåsar, ofta bredda med flott. Bra att ha med på utflykt. Amerikafläsk är svårt att få tag på, men det går bra med vanligt rimmat fläsk eller bacon också.

1. Stek fläskskivorna i stekpanna på hög värme. Lyft upp och låt rinna av i en sil. Ta vara på flottet.

2. Bred mackorna med flottet (eller smör). Lägg sedan på, i tur och ordning: endiver, ost, fläsk och tomat. Garnera med persilja.