Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-06-25 22:21

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/marinerade-gronsaker/

Recept

Marinerade grönsaker

Skär grönsakerna i stavar eller strimlor, ungefär jämnstora. Man kan variera grönsakerna efter smak och tillgång.

Finhacka ingefäran. Lägg allt i en skål och häll över sojan, blandad med vin, salt och pressad vitlök. Lägg en tyngd över och låt stå minst 12 timmar. Grönsakerna vätskar sig då och späder ut marinaden.

Servera grönsakerna med lite av marinaden droppad över.

Inläggningen håller sig ungefär en vecka i kylskåpet.