Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-12-10 15:41

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/mussel-och-bonrora/

Recept

Mussel- och bönröra

DN Text

Fräs lök, vitlök och kryddor i olivoljan. Slå på hönsbuljong, kikärter, njurbönor och persilja. Låt koka ihop så att vätskan försvinner nästan helt. Ta av från värmen. Pressa över citron och apelsin. Blanda ner musslorna. Smaka av med svartpeppar. Ät ljummet eller kallt med vitt bröd och svarta oliver.