Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-10-19 11:23

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/ojebytoast-med-balsamicoreduktion/

RECEPT

Öjebytoast med balsamicoreduktion

DN Text
Bild: Emelie Asplund

Koka vinäger och socker i en kastrull tills den får sirapsliknande konsistens, i ca 15 minuter. Låt det kallna.

Blanda alla ingredienserna till kräftröran.
Skär bort kanterna på brödet och stek i smör. Fördela röran på bröden. Garnera med lite sallad och gör några streck eller droppa balsamicoreduktion på tallriken.