Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-12-16 09:57

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/oxgryta-med-mangold-bongroddar-och-chili/

Recept

Oxgryta med mangold, böngroddar och chili

Oxgryta med mangold, böngroddar och chili. Foto: Thomas Karlsson

Denna gryta är inspirerad av en koreansk gryta där köttet först sjuds (utan salt). På slutet har man sedan i grönsaker och sås som får fart på rätten. Men jag har gjort min egen variant med mangold i stället för koreanska gröna blad, som inte går att få tag på här.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in