Denna gryta är inspirerad av en koreansk gryta där köttet först sjuds (utan salt). På slutet har man sedan i grönsaker och sås som får fart på rätten. Men jag har gjort min egen variant med mangold i stället för koreanska gröna blad, som inte går att få tag på här.
Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa.
Prenumerera
Logga in