Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-02-21 11:40

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/pannbiff/

Recept

Pannbiff

Högrev är bästa köttet till sommarens många köttfärsrätter.

1. Blanda till en smet av köttfärs, hackad lök, ägg, vatten, salt och peppar. Stek eventuellt en liten smakbit för att kolla kryddningen.
2. Forma färsen till 5–6 biffar och stek dem i matfett i panna. Servera med kokt potatis och en god sås, till exempel svampsås.