Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-08-17 10:14

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/pastagratang-med-paprika-och-farost/

RECEPT

Pastagratäng med paprika och fårost

DN Text
Bild: Ann-Sofi Rosenkvist

Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan mjuk i saltat vatten. Stek paprika, lök och vitlök mjukt i lite olja. Rör ner sambalkrydda och oregano. Rör ihop kesellan med ajvar och salt och peppar.

Blanda den kokta, avrunna pastan med övriga ingredienser (utom den rivna osten) och lägg i en smord, ugnseldfast form. Strö riven ost över ytan.

Grädda cirka 25 minuter.

Servera gratängen med en krispig grönsallad.