Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-11-22 07:12

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/rosepepparbiff/

Recept

Rosépepparbiff

DN Text

Ta fram köttet ur kylen och låt det bli rumstempererat innan det lagas till.

Salta, peppra och klappa sedan in grovt krossad rosépeppar runt om. Stek i smör på inte alltför hög värme – då bränns pepparn innan köttet är klart.

Servera med selleri i senapssås och eventuellt pressad potatis.