En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-05-25 02:43
Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/rostade-kastanjer/
Rostade kastanjer
Få ut mer av DN som inloggad
Du vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? Som inloggad kan du ta del av flera smarta funktioner.
Kastanjerna här är förstås de äkta, importerade kastanjerna som finns i butik. Hästkastanjer, som är det vanligaste i Sverige, är inte ätliga.
Sätt ugnen på 225 grader. Skär ett kryss i toppen av varje kastanj och ställ dem i en ugnsform ev i grovt salt eller på ugnsfolie för att stå stadigare. Rosta dem mitt i ugnen cirka 25 minuter. Skala kastanjerna vid bordet med kniv eller fingrar, och ät dem med smör och salt.