Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-08-21 02:53

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/saffransgul-fankalssoppa-med-citron/

Recept

Saffransgul fänkålssoppa med citron

DN Text

Skär löken i bitar och fräs den mjuk tillsammans med saffranet i en kastrull med olivolja. Skär fänkålen i bitar och lägg i, liksom potatisen. Tillsätt vatten och buljongtärning. Koka i 10 minuter eller tills fänkålen är mjuk. Finfördela med stavmixer och smaka av med salt, kajennpeppar och citron.
Strö stött fänkålsfrö och rivet citronskal över soppan.