Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-08-01 13:22

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/saffranspannkaka/

RECEPT

Saffranspannkaka

Det godaste och enklaste som finns. En rulle gröt, ett paket saffran och sen är det klart!

Foto: Beatrice Lundborg

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Blanda risgrynsgröten med grädde, hälften av mandeln, saffran, ägg, socker och salt.

3. Häll blandningen i en smörad form. Strö över resterande mandel.

4. Baka i mitten av ugnen cirka 20 minuter tills saffranspannkakan känns fast men ändå krämig.

5. Servera med vispad grädde och blåbärssylt blandad med tinade björnbär.