Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-09-24 04:47

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/salladsmos/

Recept

Salladsmos

DN Text

Skala och skär potatisen i bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten.

Skölj och strimla salladen.

Spara lite av kokvattnet från potatisen. Mosa med lättcrème fraiche och så mycket potatisvatten som behövs för att få bra konsistens på moset, det kan gärna vara lite löst. Smaka av med salt och peppar och vänd ner salladen.