Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-02-29 05:41

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/selleripure/

Recept

Selleripuré

DN Text

Servera denna lättlagade men delikata puré till ripan.

1. Lägg rotsellerin i en kastrull, fyll på med vatten så att det precis täcker.

2. Låt koka tills den blir mjuk. Sila av spadet i en bunke och mixa rotsellerin slät tillsammans med färskosten.

3. Späd eventuellt med spadet. Smaka av med salt och peppar.