Kl 17.20, julmiddag: Sotad lax med currymajonnäs och ingefärspicklad kålrot. Laxen gnids in med salt och råsocker innan den hastigt sotas runt om. Den kan gärna bli lite svart här och där, men ska vara rå rakt igenom. Kålroten är en given julgrönsak och blir otroligt god med ingefära, så snåla inte med den. Och så curryn!
En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-03-02 03:52
Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/sotad-lax-med-currymajonnas-och-ingefarspicklad-kalrot/
Recept
Sotad lax med currymajonnäs och ingefärspicklad kålrot

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa.
Prenumerera
Logga in