Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-10-22 19:21

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/syrad-svartkal/

Recept

Syrad svartkål

Syrad svartkål. Foto: Tom Wall

Svartkål är med sin lite nötiga smak en himla trevlig kålsort. Precis som alla andra grönsaker går svartkål fint att syra, men eftersom den inte innehåller så mycket socker blir processen bättre om den syras i sällskap av vitkål. Och om du inte har tillgång till svartkål går det lika bra att byta ut den mot någon annan bladkål, exempelvis grönkål.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in