Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-09-30 05:24

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/tomatsas/

Recept

Tomatsås

Den här är en enkel tomatsås som bland annat passar till de grillade auberginerna på spett, men också till nästan vad som helst: pasta, ris, biff, kalv eller grillad fisk.

Fräs lökhacket i olivoljan tills bitarna blir genomskinliga. Tillsätt tomater, vitlök, oregano, svartpeppar och vatten. Låt sjuda i en halvtimme tills såsen blir ganska tjock. Smaka av med salt och svartpeppar