Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-12-08 18:13

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/tryffelomelett/

Recept

Tryffelomelett

Blanda lätt samman äggen och smaksätt med salt och peppar. Värm fettet i pannan, häll i äggsmeten och strö på den rivna osten. Blanda om och grädda. Just innan omeletten är färdig tillsätter du tryffeln skuren i riktigt små bitar tillsammans med lagen i burken.

Vik ihop och servera med citronsaft, som var och en själv får droppa över sin portion.