Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-05-22 17:04

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/ugnspannkaka-med-applen/

RECEPT

Ugnspannkaka med äpplen

DN Text
Foto: Anette Nantell

Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken i en bunke till en jämn smet. Blanda i resten av mjölken och sist äggen. Skär de urkärnade men inte skalade äpplena i tärningar och stek dem med kanel i stekpanna (som går att sätta in i ugnen) med lite smör.

Häll pannkakssmeten i den heta pannan med äpplena och ställ in i ugnen. Grädda tills pannkakan stannat och fått fin färg, 20-25 minuter.

Pudra eventuellt lite florsocker över pannkakan vid servering.