Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-08-21 18:10

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/vaesterbottnian-rarebit/

Recept

Vaesterbottnian rarebit

DN Text

1. Låt ölen stå och bli en aning avslagen i en halvtimma eller så.

2. Smält smör, ost, pepparrot, vitpeppar och kajenn på låg värme i en kastrull.

3. När osten börjat smälta, häll i ölet lite i sänder. Tillsätt ägget och ta av från värmen. Rör om.

4. Bred på rostat bröd och servera.