Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-05-29 01:35

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/vattenlingon/

RECEPT

Vattenlingon

Hur många av dagens unga har ens hört talas om vattenlingon - än mindre smakat? Denna urgamla norrländska tradition är enkel och snabblagad, väl värd att pröva som dessert. Visserligen kittlande sur men likväl en delikatess serverad med socker och vispgrädde.

Stoppa stora, mogna lingon i en väl rengjord flaska, så mycket som får plats. Fyll på kallt vatten ända upp, förslut ordentligt. Ställ flaskan svalt och mörkt. Ta fram den till jul och häll av vattnet. Servera lingonen med socker och vispgrädde - kan det bli enklare?