1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skala och finhacka löken. Fräs löken i olja i en gryta ca 1 minut. Tillsätt currypastan och fräs ytterligare ca 1 minut.

2. Dela blomkålshuvudet i små buketter och blanda ner dem i grytan. Tillsätt linser, krossade tomater, vatten och salt. Koka under lock, ca 10 min.

3. Servera grytan med ris och chilipickles.

Näring/portion: Ca 580 kcal, 9 g fett,25 g protein, 93 g kolhydrater