Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-07-13 05:23

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/recept/vilda-biffar-med-lingon-och-messmorssky/

Recept

Vilda biffar med lingon och messmörssky

Rör ihop färsen med ägg, potatismjöl, vatten, salt och kryddor. Färsen ska vara ganska fast. Vänd sist ner de otinade lingonen. Forma till biffar och stek dem i matfett tills de har fin färg. Lägg på locket på slutet och sänk värmen. Stek tills köttet är genomstekt.
Servera med broccoli, potatis och messmörssky.