Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2019-01-19 05:33

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/sa-har-julmaten-forandrats-i-sverige/

Mat & Dryck

Så har julmaten förändrats i Sverige

Bild: Nicklas Thegerström

Vad gör att en rätt stannar länge på julbordet, och varför försvinner vissa?

DN har talat med måltidsforskaren Richard Tellström om julbordets utveckling – och dess mest udda inslag genom åren.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in