Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-01-26 10:13

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/satt-krydda-pa-tillvaron-med-indiska-ratter/

MAT & DRYCK

Sätt krydda på tillvaron med indiska vegetariska rätter

Potatispakora, till vänster, och Paneer tikka masala.
Potatispakora, till vänster, och Paneer tikka masala. Foto: Roland Persson

De indiska och bengaliska köken är rika på kryddor och grönsaker. I sin nya kokbok visar Nahid Hassan hur du väcker smakerna till liv i matlagningen.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in