Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2021-01-22 18:17

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/satt-krydda-pa-tillvaron-med-indiska-ratter/

Mat & Dryck

Sätt krydda på tillvaron med indiska vegetariska rätter

Potatispakora, till vänster, och Paneer tikka masala.
Potatispakora, till vänster, och Paneer tikka masala. Foto: Roland Persson

De indiska och bengaliska köken är rika på kryddor och grönsaker. I sin nya kokbok visar Nahid Hassan hur du väcker smakerna till liv i matlagningen.

Detta är en låst artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Logga in