Hoppa till innehållet

En utskrift från Dagens Nyheter, 2022-08-12 22:32

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/tobbes-matjessill/

RECEPT

Tobbes matjessill

Tobbes matjessill är en av rätterna på midsommarbordet.
Tobbes matjessill är en av rätterna på midsommarbordet. Foto: Eva Hildén

Den här sillinläggningen smakade jag först på Lisa Elmqvist på Östermalmshallen i Stockholm. Den var så god, så att jag bad om receptet. Här kommer det, skapat av fiskmästaren Tobias Wilkens.

DIGITAL PRENUMERATION

Passa på!

Läs DN gratis till 25 september!

Alla artiklar gratis fram till 25 september, sen för halva priset i ett helt år (endast 69 kr/mån). Efter kampanjperioden gäller ord. pris 149 kr/mån. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online. 

Genom att klicka på "Godkänn köp" godkänner jag prenumerationsvillkoren och bekräftar att jag tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy. Dagens Nyheter är en del av Bonnier News AB, som ansvarar för kundrelationen samt för behandlingen av dina personuppgifter. Erbjudandet gäller endast nya prenumeranter.