Hoppa till innehållet

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

En utskrift från Dagens Nyheter, 2020-06-02 14:33

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/mat-dryck/tolv-vinfavoriter-i-maj/

Dryck

Tolv vinfavoriter i maj

Tolv utmärkta viner som släpps i maj. Från vänster Raymond Usseglio Châteauneuf-du-Pape Cuveé Imperiale 2017, Larmandier-Bernier Terre de Vertus Blanc de blancs 2013, Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2018, Bründlmayer Riesling Steinmassel Reserve 2014, Brusset Gigondas Le Grand Montmirail 2018, Weninger Blaufränkisch 2017, Lioco Chardonnay 2018, Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon 2017, samt Domaine des Pothiers La Chapelle 2018. Liggande: Bernabeleva Navaherreros 2017, Sebastien Brunet Le Naturel Pet’ Nat 2018 och Vine & Co Dry Land Red 2018.
Tolv utmärkta viner som släpps i maj. Från vänster Raymond Usseglio Châteauneuf-du-Pape Cuveé Imperiale 2017, Larmandier-Bernier Terre de Vertus Blanc de blancs 2013, Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2018, Bründlmayer Riesling Steinmassel Reserve 2014, Brusset Gigondas Le Grand Montmirail 2018, Weninger Blaufränkisch 2017, Lioco Chardonnay 2018, Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon 2017, samt Domaine des Pothiers La Chapelle 2018. Liggande: Bernabeleva Navaherreros 2017, Sebastien Brunet Le Naturel Pet’ Nat 2018 och Vine & Co Dry Land Red 2018.

För att undvika trängsel har Systembolaget spridit ut de tillfälliga lanseringarna över flera datum. DN:s Alf Tumble har gjort ett uppsamlingsheat med favoriter som släpps den 12, 19 och 26 maj.

Åtta av de tolv vårvinerna får högsta betyg (5), fyra får betyget 4. 

Raymond Usseglio Châteauneuf-du-Pape Cuveé Imperiale 2017

Frankrike, Châteauneuf-du-Pape • 527 kr • 75 cl • 15 % • TS 95606 • 93/100

Betyg 5. Rött. Det är långt ifrån alla Châteauneuf-du-Pape-viner som levererar i paritet med prislappen. Undantagen, som det här dundervinet gjort på lejonparten grenache, är absolut värda att hålla utkik efter. Struktur för lagring men också slurpighet för att drickas redan i år till biff, pommes och bearnaise. Maxat! 600 flaskor släpps 19 maj.

Larmandier-Bernier Terre de Vertus Blanc de blancs 2013

Frankrike, Champagne • 579 kr • 75 cl • 12 % • TS 95793 • 92/100

Betyg 5. Bubbel. Harmonisk chardonnay-champagne som för sig självsäkert och med stil. Druvorna kommer från en särskild del av en vingård i Vertus, och har buteljerats separat. Balansen imponerar, särskilt då den tillförda dosagen är lika med noll. Delikat, mineraliskt och lagringsdugligt. 1.500 flaskor släpps 19 maj.

Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2018

Frankrike, Alsace • Eko • 319 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 95442 • 90/100

Betyg 5. Vitt. Har du inte hunnit laga årets första vita sparris med smörsås och gräslök är det hög tid nu! Zind-Humbrecht hör utan tvekan till Alsaces starkast lysande stjärnor. Odlingarna har skötts biodynamiskt sedan 1997 och de olika vingårdslägena vinifieras separat. Heimbourg är en bombastisk riesling som skickligt balanserar på frukten utan att bli baktung. 1.200 flaskor släpps 19 maj.

Bründlmayer Riesling Steinmassel Reserve 2014

Österrike, Kamptal • 279 kr • 75 cl • 13 % • TS 93008 • 89/100

Betyg 5. Vitt. Vinerna från Bründlmayer behöver ofta några år på sig för vissa upp hela sitt register. Därför är det mycket välkommet med en lansering av ett vin som redan har sex år på nacken och just nu befinner sig i en strålande drickfas. Syran har sansat sig men är fortfarande högst närvarande. Frukten har tjockat på sig och gjort sig redo för broccoligratäng. 600 flaskor släpps 12 maj.

Brusset Gigondas Le Grand Montmirail 2018 

Frankrike, Gigondas • 199 kr • 75 cl • 14,5 % • TS 93082 • 88/100

Betyg 5. Rött. När det här vinet släpps är premiärgrillningen antagligen ett minne blott. Men misströsta inte, det är aldrig för sent att bjuda på ett grillpang deluxe. Cinsault, mourvèdre och syrah stöpt i en form som påminner om Châteauneuf-du-Pape fast i en något mörkare kostym. Silkigt, josigt och precis så där lagom lakritsfruktigt så att du kan spetsa grillspetten med i princip vad som helst. 3.600 flaskor släpps 26 maj. 

Weninger Blaufränkisch 2017

Österrike, Burgenland • Eko • 158 kr • 12,5 % • TS 95796 • 87/100

Betyg 5. Rött. Den här druvan förtjänar sin plats som ettrig nykomling på den röda vinhimlen. Energiskt blåfruktig, aningen pepprig och samtidigt läskande. Den elektriska syran ihop med den ambitiösa frukten och en gnutta biodynamisk funk gör det här till en vinnare både direkt ur flaskan och efter något års lagring. Drick svalt till lagom salta och syrliga snacks-grejer. 4.200 flaskor släpps 19 maj.

Lioco Chardonnay 2018

USA, Sonoma County • 199 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 90298 • 87/100

Betyg 5. Vitt. Trevligt återseende på den tillfälliga hyllan. För några år sedan vände det här vinet upp och ner på idén om att amerikansk chardonnay skulle vara smörig och svulstig. I stället rör vi oss mot en läskande chablis-lik profil. Citronskal, kamomill och lite vitpeppar i glaset. Lika bra till skaldjur som till hemmagjorda fiskpinnar. 3.000 flaskor släpps 19 maj.

Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon 2017

Australien, Coonawarra • 229 kr • 75 cl • 13,4 % • TS 95618 • 87/100

Betyg 4. Rött. Området Coonawarra i södra Australien är känt för sin specifika jordmån, ”terra rossa”. Den röda kalkrika jorden har visat sig vara riktigt bra för att odla cabernet sauvignon och ger viner med bra struktur. Wynns version är precis så. Mörk och djup i frukten men samtidigt stram och greppig i slutet. Lufta en timme medan du vänder hamburgare. 1.740 flaskor släpps 26 maj.

Domaine des Pothiers La Chapelle 2018

Frankrike, Côte Roannaise • Eko • 179 kr • 75 cl • 13 % • TS 93091 • 86/100

Betyg 5. Rött. Gillar du spänstiga gamay-viner från Beaujolais har du en ny glad bekantskap här! Området Côte Roannaise ligger strax söder om Lyon och en dryg timmes bilfärd från Beaujolais. Här är det också gamay på granitjordar som gäller. Minst lika spänstigt, pepprigt och lättdrucket som kompisarna i norr. Servera svalt. 840 flaskor släpps 12 maj.

Bernabeleva Navaherreros 2017

Spanien, Vinos de Madrid • 189 kr • 14 % • 75 cl • TS 92146 • 86/100

Betyg 4. Rött. Kul vin gjort på endast garnacha från ett gäng olika vingårdar. Efter skörden har druvorna jäst och vinifierats separat innan de slutligen blandats och lagrats på stora ekfat. Resultatet är lätt men energiskt, rödfruktigt men med värme och torkade kryddor längs vägen. Ett spanskt pizzavin för ljumma försommarkvällar. 2.400 flaskor släpps 12 maj.

Sebastien Brunet Le Naturel Pet’ Nat 2018

Frankrike, Vouvray • 189 kr • 13 % • 75 cl • TS 93094 • 85/100

Betyg 4. Bubbel. Pet Nat är ett mousserande vin som jäser en gång direkt i flaskan. Stilen är gjord för att dricka ung och vinerna har oftast en del restsötma. Chenin blanc-specialisten Sebastien Brunets variant är mer seriös och nästintill knastertorr. Citronskal, mandel och guldmousse. Perfekt för- eller efterbubbel. 1.200 flaskor släpps 26 maj.

Vine & Co Dry Land Red 2018

Sydafrika, Stellenbosch • 199 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 95654 • 85/100 

Betyg 4. Rött. Välkommen till den unge vinmakaren Matthew van Heerdens tolkning av området Stellenbosch. En mix av cabernet sauvignon, syrah och cinsault som alla kommer från utvalda vingårdar som inte konstbevattnas, så kallad dry farming. Resultatet är ett fruktintensivt och lättgillat vin med en stor dos sommar-vid-grillen-potential. Bonus för hyfsat låg alkohol och skruvkork. 1.600 flaskor släpps 12 maj.

Läs mer om vin